recette de pommes flambées au fromage blanc

Ingrédients pour 4 personnes:



pour le caramel:

-60 g de sucre en morceaux ou en poudre

-5 ml d'eau

-35 ml de jus de citron



pour les pommes flambées:

- 3 belles pommes

- 2cs d'édulcorant

- 10 ml d'eau

- 5 ml de cognac

-1 sachet de sucre vanillé

-200g de fromage blanc 0%



Epluchez et coupez en petits morceaux vos pommes. Déposez les dans un récipient allant au micro onde avec l'eau , le sucre vanillé et l'édulcorant; mettre au micro onde à 900 durant 5 minutes 30 à 6 minutes.

Puis arrosez du cognac et les faire flambées.

dressez les ensuite dans des verrines, puis ajoutez par dessus votre fromage blanc.

préparez votre caramel ( si vous n'avez pas le temps, achetez en au magasin ).

Mettre dans une casserole votre sucre et votre eau à feu doux. bien mélanger jusqu'à apparition d'une légère couleur brune puis ajoutez le jus du citron . Attendre quelques secondes qu'il refroidisse un peu puis le versez sur votre préparation .



Bon appétit!



Conseils: se mange tiède ou froid; pour les plus gourmands remplacer le fromage blanc par de la chantilly ( voir recette dans cette même rubrique)

merci vevette pour cette recette ! et aussi pour la photo qui nous met l'eau à la bouche !

ps : n'oubliez pas d'aller sur le blog pour avoir encore plus de super recettes avec les photos : http://bouger-manger-maigrir.centerblog.net/

merci mira pour la pub