j'ai mangé ce flan chez ma belle soeur, et la recette est tellement simple, que j'ai voulu essayer !

Mélanger dans un saladier :
- 1 boite de lait concentré sucré
- remplir la boite vide avec du lait 1/2écrémé
- 3 oeufs
- 125g de noix de coco rapée.

Verser dans un moule à cake beurré et cuire au four au bain marie Th.6 pendant 20 à 25mn.

Laissez refroidir et mettre au frais. Démouler lorsque le flan est bien frais. (j'ai pas attendu assez longtemps et il s'est un peu cassé ).

La noix de coco va rester sur le dessus, donc en dessous lorsqu'on démoule. Mais ça fait un flan à 2 étages, très original et hyper vite fait !

j'en ai mangé il y a super longtemps et c'est bon.. tu me donnes envie d'en refaire merci